饮食营养

吃点什么食物“助眠”呢?在有关的营养素中,L-色氨酸是被研究最多的。 这种氨基酸进入身体后会转化成与睡眠相关的两种化学物质: 1. 褪黑素,有助于调节睡眠周期; 2. 五-羟色胺,产生让人放松的作用。 含有大量色氨酸的食物包括禽肉、鸡蛋蛋白、大豆、低脂奶制品,黑芝麻、核桃、杏仁等。
随着新型冠状病毒肺炎疫情的爆发,“维生素C”被视作抗病毒的神奇营养素成为了热搜和焦点,各大网页充斥着不少坊间传闻,如“维生素C能阻断病毒传播?”、“维生素C可以提高免疫力抗病毒?”等,甚至连央视也发声……于是不少商家趁机炒作,大肆宣传维生素C的奇效。
多数坚果中不饱和脂肪酸以亚油酸为主,亚油酸是人体的必需脂肪酸,必须不断由食物供给。亚油酸能与血液中的胆固醇结合,生成熔点低的酯,易于乳化、输送和代谢,不易在血管壁上积集沉淀物,具有预防动脉硬化、高胆固醇血症的作用

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