来源:嘟嘟医生

时间:2020-07-12


嘟妈认识一个宝妈,她没有给宝宝的辅食里额外添加盐,就听到周围很多人背地讨论:说她好狠心,都不给孩子吃盐,你看孩子都一岁多了,走路还走不好,肯定是不吃盐没有力气。

特别是自己的婆婆妈妈,就会说:怎么不能吃盐?你小时候都是这样过来的。

公说公有理,婆说婆有理,大家其实都是为了孩子好。

1.老人为啥说会说:“不吃盐没有力气?”


盐的主要成分是氯化钠,而钠是一种我们人体必须的元素,它对我们身体维持正常工作起着重要的作用。


1.钠可以调节体内水的平衡;


2.钠可以维持体内酸碱平衡;


3.体内各种需要产能或耗能的反应,如利用氧气、代谢糖等都离不开钠的辅助;


4.钠可以维持血压的正常;


5.维持神经肌肉的兴奋性。


如果吃的钠不够,就会出现低钠血症,常常就会表现为老人们常说的”没力气“,严重的就会出现恶心呕吐、肌肉抽搐,甚至昏迷、死亡。


在以前的年代,经常要下地干农活,出汗(汗液含钠很多)很多,钠丢失的也多,因此体内钠就很少;同时,吃的东西都很有限,盐就成了物美价廉的补钠小能手,于是有了“不吃盐没有力气”的说法。

但是现在时代不同了,我们大多数人都不需要在高温酷暑下劳作,更不会汗如雨下,所以也不会大量丢失盐分。


与此同时,我们吃的东西也丰富了许多,除了盐,别的食物中的钠已经很足够了,这时如果再像以前一样“吃盐补钠”,就会适得其反,给健康带来很多不利的影响,除了会给肾脏增加负担,还会增加心脏病、高血压等疾病发生的风险。


如果给小宝宝吃多了钠,还可能会造成宝宝偏食、钙流失。


2.小宝宝是不用吃盐的!


WHO(世界卫生组织)的指南


7-24月龄的婴幼儿肾脏、肝脏等各种器官还没有发育成熟,吃太多钠会增加肾脏负担,有研究观察到,出生早期喝配方奶的宝宝的肾脏比母乳喂养的大,推测与配方奶中钠较多有关。


中国居民膳食指南


针对7-24月龄的宝宝,每天钠摄入量为350-700mg,辅食应保持原味,不加盐、糖等刺激性调味品。


2岁的儿童吃的盐应该少于2g,3岁的儿童应该少于3g(约等于半啤酒瓶盖的盐)

1不给宝宝吃盐,会不会缺钠?



首先,小宝宝又不用下地干活,出门也是抱着或推着,偶尔下地跑一跑,活动量也是很少的,因此钠的消耗也会较少。

其次,钠在各种食物中都有,母乳、配方奶中、添加辅食中都有钠的身影,只是多和少的差距。


每100ml母乳含钠23mg,每100ml配方奶含钠40mg,一个鸡蛋含钠71mg,100g新鲜瘦肉含钠65mg,100g新鲜海虾含钠119mg……


爸爸妈妈们可以算一算,宝宝一天吃了多少的钠,就算不加盐,他吃进去的钠也是早就达到了摄入标准的。


2.不加盐的食物索然无味,宝宝会吃吗?


宝宝的味觉还在形成过程中,他们的味觉可比我们灵敏多了,我们觉得没有味道,但在他们嘴里能吃出食物最本身的味道。


同时,不加盐可以培养宝宝清淡的饮食习惯,一旦开始就让孩子吃到了盐的味道,以后可能就会变成一个“重口味”爱好者,在培养宝宝不挑食的道路上是一大“绊脚石”。


3.更多的钠可能藏在隐秘的角落


很多爸爸妈妈们都是科学养娃,平时辅食都没给宝宝加盐,或者加的很少,但是有一些钠就藏在别的食物里,如酱油、味精等调味料含钠的量和盐不相上下。


调味品

(源自包装食品配料表和中国居民膳食指南2016版)

一包番茄酱,含钠101mg

一勺10ml酱油,含钠640mg

一勺花生酱,含钠234mg

一勺沙拉酱,含钠62mg

20g一块豆腐乳,含钠600mg

黄豆粒大小的食盐,含钠400mg



除此以外,饼干、面包、海苔等小零食也是可能添加了盐,让味道更美味。


加工食品

(源自包装食品配料表,品牌不同含钠量有区别)

一片切片面包,含钠187mg

2片旺旺仙贝,含钠50mg

3片旺旺雪饼,含钠量98mg,接近100mg

2片奥利奥饼干,含钠84mg

1小包苏打饼干,含钠117mg

1颗九制话梅干,钠大约50mg

1小包薯愿,含钠高达391mg

1片培根,含钠144mg

一根火腿肠,含钠660mg

一包方便面,面饼含钠726mg,调味包含钠1109mg

一块达利园小面包,含钠55mg

一小把开心果,含钠127mg

一条果丹皮,含钠23mg

在给宝宝买美食的时候,一定要学会看配料表哦!如果钠含量超过了600mg/100g,就属于高钠食品,不建议给宝宝吃哦。

其实不仅仅是孩子,我们成年人也应该减少吃盐的量,最好每天不超过6g(约等于一啤酒瓶盖的盐),以减少患心脏病、高血压的风险。


本文转自微信公众号:嘟嘟医生(ID:ddmmkt),一个连医生都关注的育儿公众号,传播权威靠谱的育儿知识,帮你成为更好的父母。



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