随着气温的升高，凉菜也逐渐出现在了我们的餐桌上，凉拌木耳因为口感脆爽，营养价值高而备受青睐。木耳好吃又营养，但是一定要掌握好泡发要点，否则会有生命危险。吃木耳会中毒？可能很多人都是第一次听说。但是随便在网上一搜，就会发现每年都有好多因为食用了泡发不当的木耳而生命垂危的新闻事件。
饮食营养
学龄前儿童的大脑及神经系统发育逐渐趋于成熟，所摄入的食物种类和膳食结构已开始接近成人，同时学龄前儿童的自主性、好奇心、学习能力和模仿能力较婴幼儿期明显增强，但注意力容易分散，进食专注度较弱，此时是良好饮食习惯形成和不良饮食行为纠正的关键时期。
新型冠状病毒肺炎目前还没有特效药，只能依靠个体自身的免疫力去战胜它。而孩子的免疫力又相对薄弱。因此，如何提高孩子自身免疫力，避免病毒的侵害，就成了家长关心的头等大事。今天我就给大家讲一讲，如何通过饮食来提高孩子自身免疫力。
《中国居民膳食指南（2016）》紧密结合我国居民营养问题和最新的营养科学进展修订而成，以大众的营养需求和健康利益为根本，对各个年龄段的居民如何进行合理膳食，适量运动，保持健康体重，避免不平衡膳食带来的疾病具有普遍指导意义。
