随着气温的升高，凉菜也逐渐出现在了我们的餐桌上，凉拌木耳因为口感脆爽，营养价值高而备受青睐。木耳好吃又营养，但是一定要掌握好泡发要点，否则会有生命危险。吃木耳会中毒？可能很多人都是第一次听说。但是随便在网上一搜，就会发现每年都有好多因为食用了泡发不当的木耳而生命垂危的新闻事件。
饮食营养
标注有”儿童“或者印有”卡通“图案的，并不就是满足儿童生长发育需要的。其实，有些商家加上这些字样，为了让孩子喜欢吃，还会额外的加上添加剂，如糖，香精，色素等。而国家对于儿童，没有摄入添加剂的标准。有些商家会用一些宣传的营养健康成分（如高钙，低脂）来掩盖其它不健康成分。
人生不过五件事：吃喝拉撒睡！无论什么时候，吃饭都是一件头等大事，是我们维持生命的基本行为！
同样是吃饭，有些人吃的精力充沛，活力四射，身材矫健。
而有些人却吃出了胃溃疡，肥胖，内脏脂肪堆积，免疫系统损伤等一系列的健康问题。
究其原因，主要有两点，一是没有按时吃饭，二是没有吃对食物！
统计调查发现，当我们身体中的肌肉成分多，而脂肪含量相对少的时候，我们的抵抗力就强；反过来，当我们身体的脂肪含量多，而肌肉含量少的时候，我们的抵抗力就会越差！这是因为肌肉被称为“第二心脏”，锻炼肌肉可以帮助心脏血液回流，改善心肺功能。其次，经常锻炼肌肉可以分泌一些雄性激素，使人更加年轻有活力。此外，肌肉多的人基础代谢率高，免疫功能水平也高。
水果酸甜可口，营养丰富、种类繁多，且不用烹调加工，是大自然馈赠给人类的宝藏食物。但是据我观察，身边的很多人对水果都有着不同的误解，比如，糖尿病患者说水果含糖量太高，想吃又不敢吃；胃肠功能不好的人群吃了水果不舒服，不敢再吃；孕妇听说多吃水果宝宝皮肤白，就抱着盆吃。。。。
大家对水果的误解主要原因还是对水果了解的不够透彻，今天我们就一起来把水果的问题掰开揉碎说个明白
