饮食营养
随着气温的升高，凉菜也逐渐出现在了我们的餐桌上，凉拌木耳因为口感脆爽，营养价值高而备受青睐。木耳好吃又营养，但是一定要掌握好泡发要点，否则会有生命危险。吃木耳会中毒？可能很多人都是第一次听说。但是随便在网上一搜，就会发现每年都有好多因为食用了泡发不当的木耳而生命垂危的新闻事件。
“每逢佳节胖三斤，定睛一看三公斤”是很多人节日过后的真实写照，尤其是在春节这个举国欢庆的节日里，团聚的喜悦和待客之道在餐桌上展现的淋漓尽致，这种情况下别说胖三斤，胖个十斤都有可能呀！其实吃饭也是个技术活儿，春节要想不长膘，这七条饮食窍门要记牢！
《中国居民膳食指南（2016）》紧密结合我国居民营养问题和最新的营养科学进展修订而成，以大众的营养需求和健康利益为根本，对各个年龄段的居民如何进行合理膳食，适量运动，保持健康体重，避免不平衡膳食带来的疾病具有普遍指导意义。
标注有”儿童“或者印有”卡通“图案的，并不就是满足儿童生长发育需要的。其实，有些商家加上这些字样，为了让孩子喜欢吃，还会额外的加上添加剂，如糖，香精，色素等。而国家对于儿童，没有摄入添加剂的标准。有些商家会用一些宣传的营养健康成分（如高钙，低脂）来掩盖其它不健康成分。
