新冠肺炎简称NCP，NCP的“炎”是大家常说的病毒或细菌急性感染发炎的“炎”；这里要说的“炎”，实际是各种炎性细胞因子，即白介素IL、肿瘤坏死因子TNF-α和干扰素r-INF等；在压力和应激等情况下过量产生进而损害身体健康的慢性炎症。其程度较低，不一定存在感染。
饮食营养
标注有”儿童“或者印有”卡通“图案的，并不就是满足儿童生长发育需要的。其实，有些商家加上这些字样，为了让孩子喜欢吃，还会额外的加上添加剂，如糖，香精，色素等。而国家对于儿童，没有摄入添加剂的标准。有些商家会用一些宣传的营养健康成分（如高钙，低脂）来掩盖其它不健康成分。
全谷物很好的保留了B族维生素，膳食纤维和矿物质。而精米精面由于过度加工主要含碳水化合物和蛋白质。儿童青少年时期，许多组织器官都需要生长发育，对于钙铁锌等营养元素的需求就会比成人大。所以光吃精米精面是不能满足需求的。
学龄前儿童的大脑及神经系统发育逐渐趋于成熟，所摄入的食物种类和膳食结构已开始接近成人，同时学龄前儿童的自主性、好奇心、学习能力和模仿能力较婴幼儿期明显增强，但注意力容易分散，进食专注度较弱，此时是良好饮食习惯形成和不良饮食行为纠正的关键时期。
新型冠状病毒肺炎目前还没有特效药，只能依靠个体自身的免疫力去战胜它。而孩子的免疫力又相对薄弱。因此，如何提高孩子自身免疫力，避免病毒的侵害，就成了家长关心的头等大事。今天我就给大家讲一讲，如何通过饮食来提高孩子自身免疫力。
“每逢佳节胖三斤，定睛一看三公斤”是很多人节日过后的真实写照，尤其是在春节这个举国欢庆的节日里，团聚的喜悦和待客之道在餐桌上展现的淋漓尽致，这种情况下别说胖三斤，胖个十斤都有可能呀！其实吃饭也是个技术活儿，春节要想不长膘，这七条饮食窍门要记牢！
人生不过五件事：吃喝拉撒睡！无论什么时候，吃饭都是一件头等大事，是我们维持生命的基本行为！
同样是吃饭，有些人吃的精力充沛，活力四射，身材矫健。
而有些人却吃出了胃溃疡，肥胖，内脏脂肪堆积，免疫系统损伤等一系列的健康问题。
究其原因，主要有两点，一是没有按时吃饭，二是没有吃对食物！
