食品安全
随着气温的升高，凉菜也逐渐出现在了我们的餐桌上，凉拌木耳因为口感脆爽，营养价值高而备受青睐。木耳好吃又营养，但是一定要掌握好泡发要点，否则会有生命危险。吃木耳会中毒？可能很多人都是第一次听说。但是随便在网上一搜，就会发现每年都有好多因为食用了泡发不当的木耳而生命垂危的新闻事件。
自2019年12月武汉爆发新型冠状病毒肺炎以来,全国各地患病人数不断攀升。疫情当下，形势严峻，大众对于新冠肺炎的疑问和关注也迅速升温，其中，如何防控、阻断新冠肺炎的传播成为重中之重，那么，食物究竟该如何防护呢？
疫情期间，为了尽可能地减少出门，你家的冰箱是不是也已经塞满了呢？
水果、蔬菜、肉类、鸡蛋、剩菜剩饭……
在很多人的观念里，只要把食物放进冰箱，就可以保存得更久，吃得更放心。
但事实上，冰箱不是保险箱，囤菜不当，反而容易出现“健康杀手”！
