DASH 饮食(Dietary Approach to Stop Hypertension），也被译为“得舒饮食”。1997起源于美国，是由美国国家心脏、肺和血液研究所（NHLBI）提出的用于预防和控制高血压的饮食方式。
高血压
我国高血压患病率近年来呈增长态势，每5人中就有1人患的高血压，估计目前全国高血压患者有2亿多；高血压已成我国最常见的心血管疾病，并成为脑卒中、冠心病的主要危险因素。近些年发病呈年轻化趋势，约有34%的患者为中青年，分布在35~55岁之间，主要是原发性高血压。2018年欧洲高血压指南指出，健康的生活方式可以预防或延缓高血压的发病、降低心血管病发生风险，并能使血压处于正常高值的人群延缓进展为高血压的步伐；保持运动是一种良好的生活方式，对于预防或治疗高血压可发挥潜在的作用；
