饮食营养

多数坚果中不饱和脂肪酸以亚油酸为主,亚油酸是人体的必需脂肪酸,必须不断由食物供给。亚油酸能与血液中的胆固醇结合,生成熔点低的酯,易于乳化、输送和代谢,不易在血管壁上积集沉淀物,具有预防动脉硬化、高胆固醇血症的作用
随着新型冠状病毒肺炎疫情的爆发,“维生素C”被视作抗病毒的神奇营养素成为了热搜和焦点,各大网页充斥着不少坊间传闻,如“维生素C能阻断病毒传播?”、“维生素C可以提高免疫力抗病毒?”等,甚至连央视也发声……于是不少商家趁机炒作,大肆宣传维生素C的奇效。
都说“早餐要吃得好,中餐要吃得饱,晚餐要吃得少;”“晚餐就应该吃粥加小菜;”甚至有人说只吃早中餐,做一个过午不食的人......... 但这些说法都不合情理,也不符合科学的饮食结构。晚餐时间,是一家人最齐的时候,这个时候怎么能随便吃或者少吃呢?

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