作者：体语

时间：2020-01-13

据武汉晚报讯报道，王某在网上看到既可以吃肉还可以减肥的“生酮饮食减肥法”，如获至宝。他每天吃大量的肉，不吃任何主食、水果，也不喝饮料、酒水或吃甜食，试了2周后，不仅体重纹丝不动，还恶心头晕眼发黑，经检查确诊为尿酮症，已经出现了酸中毒^[1]。

那么，生酮饮食到底是否可行？

生酮饮食用于临床治疗时，对饮食要求异常严格，从医学上看，多项研究认为合理的生酮饮食可以用来治疗糖尿病、癫痫病、肿瘤及内分泌系统疾病，同时对心脏代谢及相关疾病也有一定的治疗作用，能够显著降低心血管疾病相关的因素；还可以调节血脂水平，减少身体炎症反应，有助于减肥减脂、降低BMI,减少肥胖^[2]。

但生酮饮食长期应用的安全性和有效性尚未得到充分验证， 同时鉴于人体的个体差异性，不同个体对于生酮饮食的实际效果和健康状况的影响亦有很大的区别^[3]。

2017 年，有研究对不同饮食方法（包括生酮、DASH 等方法）对减肥的影响进行分析发现，在短期内这些方法都有减肥效果，但是长期来看，效果不明显，而且不同方法之间也没有差异^[4]。

总之，生酮饮食不可盲目，需要在医师或者专业营养师的指导下，严格控制膳食，并实时监测身体情况和可能出现的风险，及时调整采取应对措施；生酮饮食并不是像网上说的那么简单的低碳水高脂肪饮食，个人在生活中很难长期坚持这种极端的饮食模式，如果没有专业指导，很容易对身体造成重大损害。因此，减肥需科学，生酮要谨慎。

参考来源：

[1]http://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201902/t20190218_18405212.htm

[2]相萍萍,陈国芳,刘超.生酮饮食的益处和风险[J].江苏医药,2017,43(05):352-355.

[3]王晨,任雪,侯彬,王贝.长期生酮饮食对运动爱好者身体成分及健康影响的个案研究[J].体育科研,2019,40(06):87-92.

[4]方圆.生酮减肥法值得一试吗[J].2019(16):64-65.

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