作者：体语

时间：2019-12-25

碘是影响智力发育的重要微量元素，人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾，特别是对新婚育龄妇女、孕妇、婴幼儿的危害更为突出。

1.碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。

2.甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。

3.孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（0—3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。

4.胎儿所需要的碘全部来自母亲，因此，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。

5.妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。

那么，孕期该如何补碘呢？

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》，孕期碘的推荐摄入量（RNI）为230μg /d，最高耐受摄入量（UL）为600μg /d。

补碘方式包括食物和含碘补充剂两种：

①含碘丰富的食物来源：主要来源为海产品（海带、紫菜、海藻、海蜇、海鱼等），其次为豆腐、木耳（黑、干）、黑香米等；加碘食盐也是主要来源之一，是目前国际公认的安全补碘方式，但由于碘盐中的碘酸钾在受热、光照后容易分解，因此食盐在应该避光阴凉处保存，烹饪时尽量在快出锅时再加入。

②含碘补充剂。碘酸钾为国际标准碘源。碘酸钾与碘油相比, 具有吸收快、稳定性、安全性高、不易污染和易控制摄入量等特点, 经过近百年应用至今未见毒副作用^[2]。孕期是否需要采用含碘补充剂补碘需要遵循医嘱，切忌擅自服用。

另外，补碘时应注意不要过量，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》，孕期碘的最高耐受摄入量（UL）为600μg /d。摄入过量的碘会导致胎儿的甲状腺功能减退（如先天性甲减等），切忌盲目补碘。

参考文献：

[1] 国卫办疾控函〔2019〕418号

[2]艾文,曹来英,胡章和,罗新.妊娠期碘缺乏病[J].中国优生优育,2002(01):40-42.

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