作者：体语

日期：2020-02-12

随着新型冠状病毒肺炎疫情的爆发，“维生素C”被视作抗病毒的神奇营养素成为了热搜和焦点，各大网页充斥着不少坊间传闻，如“维生素C能阻断病毒传播？”、“维生素C可以提高免疫力抗病毒？”等，甚至连央视也发声……于是不少商家趁机炒作，大肆宣传维生素C的奇效。

那么，维生素C真的是传说中的神药吗？还是被各大商家忽悠交的“智商税”？

首先，我们来看一下维生素C的性质。维生素C又称抗坏血酸，易溶于水，正常摄入情况下，体内可贮存维生素C 1.2~2.0g，最大贮存量为3g。

维生素C具有三大主要的生理功能：参与羟化反应、还原作用、阻断致癌物。

通俗来说，维生素C具有抗氧化作用，可以延缓衰老，抑制自由基对人体的损害，从而可以预防肿瘤和癌症；还具有预防缺铁性贫血的作用；从免疫功能上来讲，维生素C能增加IgA，IgG及IgM等抗体的浓度，可以维持免疫系统的防御功能，但“抗病毒、增强免疫力”这种说法并不够严谨，因为它只是个辅助功能。

那么问题来了，平时多多补充维生素C岂不是就能防患于未然？

维生素C的剂量需要严格控制，并不是越多越好，如果缺乏能引起坏血病、引发身体炎症、还会造成胶原合成障碍导致骨质疏松；但过量容易出现腹泻、腹胀，对骨骼、消化系统、免疫系统都有一定的损害。中国营养学会2013年制定的DRIs中，提出18岁以上成年人维生素C的RNI（推荐摄入量）值为100mg/d，UL（可耐受最高摄入量）为2000mg/d。

疫情虽可怕，预防需谨慎。合理补充维生素C，保持平衡膳食，增强运动，全方位提高自身抵抗力才是王道。在这场没有硝烟的战争中要学会科学防身，切忌以谣传谣，共筑健康体魄。

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