补铁

贫血是指血液中红细胞数量和(或)血红蛋白数值低于正常水平,在我国女性人群中发生率较高。正常红细胞的寿命为120天,每天都要补充一定量新的红细胞,以代替衰老红细胞。因此任何与红细胞生成有关的营养素缺乏均可能导致贫血,这些营养素包括铁、蛋白质、铜、维生素C和B12以及叶酸等,其中最容易缺乏的是铁、叶酸和维生素B12。避免贫血的有效方法则是适量增加饮食中此类营养素的摄入和减少其丢失。

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